Deputy Head Chef

Resto Maya Gadget · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Resto Maya Gadget, sebuah restoran yang berfokus pada hidangan dengan sentuhan teknologi, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan inovatif, membantu kami untuk terus mengembangkan menu kami dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dengan sentuhan teknologi.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk mengembangkan hidangan baru.,Membantu dalam mengelola jadwal dan rotasi staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higienis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Teknik memasak yang beragam dan kreatif.Pengalaman dalam mengembangkan hidangan dengan sentuhan teknologi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait