Junior Head Chef

Star Sky Unggul · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Star Sky Unggul sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah langkah pertama menuju karir yang sukses di dunia kuliner. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama perusahaan kami. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu restoran yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim koki untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan baik.,Mengawasi proses pembuatan makanan untuk memastikan keamanan dan kebersihan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Mengawasi stok bahan baku dan memastikan bahwa mereka cukup untuk memenuhi permintaan.,Melakukan inventarisasi harian dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.,Mengawasi pelatihan dan pengembangan tim koki untuk meningkatkan keterampilan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai koki atau asisten koki di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau kursus yang relevan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan beragam.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang menarik.Kemampuan untuk memimpin dan mengawasi tim koki.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan beragam.Kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi harian dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait